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北京三里屯智薈軒餐飲設計說(shuō)明

項目地址：中國·北京·三里屯
項目類(lèi)型：餐飲會(huì )所
項目規模：2200㎡
空間設計：上水設計事務(wù)所
方案主創(chuàng )：伽馬
參與設計師 ：郭澤楷
設計風(fēng)格：中式、時(shí)尚、簡(jiǎn)約

餐飲會(huì )所入口設計

智薈軒餐飲會(huì )所地處京城繁華的三里屯，如何在娛樂(lè )與餐飲消費競爭激烈之地、通過(guò)設計的語(yǔ)言傳遞會(huì )所的獨特之處，是擺在設計師面前的一場(chǎng)考驗。BLD上水設計事務(wù)所創(chuàng )始人兼主創(chuàng )設計師伽馬先生以餐廳定位本身考慮分布、適 度、構成、類(lèi)型和特性，探索心造的歷程，回歸形式的本質(zhì)。在結構的啟示中尋找最為真實(shí)的靈感，在古典秩序的權威和非對稱(chēng)形式的活力之間，尋找平等和恰如其分的格式問(wèn)題。

餐飲會(huì )所用餐處設計

從建筑形態(tài)到室內表現，圓是貫穿整個(gè)案例的設計元素，在結構中充滿(mǎn)了張力，又讓人感覺(jué)柔美舒適。從古典中提煉的中式韻味，淡雅清逸之致。于細節處的匠心之筆，也是設計師伽馬的初心使然。燈光營(yíng)造的明暗，簡(jiǎn)約雅致，充 滿(mǎn)了宋人情懷。木質(zhì)與金屬的對抗，線(xiàn)性幾何的延展，對建筑構造的夸張表現是對室內空間美學(xué)的準確呈現?；⌒螇γ嬖斐傻囊曈X(jué)顯著(zhù)，使空間充滿(mǎn)了張力與動(dòng)感。

餐飲會(huì )所用格柵設計效果圖

設計師伽馬對設計的態(tài)度極為“苛刻”。每一張茶臺都是根據功能精心設計的，桌面上鑲嵌圓形銅板和石材做茶海，污水經(jīng)過(guò)石頭下緩緩流走，功能和美學(xué)的統一達到了極致。從餐桌的高度、用餐區的寬度，餐椅的舒適度等，都是 經(jīng)過(guò)多次探討和實(shí)踐的成果。