設(shè)計(jì)一個(gè)令人驚嘆的商業(yè)主題酒吧需要天賦。您希望您的客人走進(jìn)您的酒吧并想留下來(lái)喝幾杯或再次回頭。但是,如果沒(méi)有擁有酒吧或照管酒吧的經(jīng)驗(yàn),您可能不會(huì)意識(shí)到設(shè)計(jì)兼具功能性和美觀性的酒吧是一項(xiàng)艱巨的挑戰(zhàn)。這里有一些提示。
1、考慮商業(yè)主題酒吧的客戶群
誰(shuí)是您理想的客戶群?他們是經(jīng)常出差的商務(wù)人士,還是帶著家人度假,或是大企業(yè)的CEO?考慮他們是誰(shuí)以及他們的需求是您的第一要?jiǎng)?wù)。這里的關(guān)鍵是您正在設(shè)計(jì)一個(gè)酒吧以滿足他們的需求。考慮電源插座的設(shè)置、照明、觀看電視或孩子玩耍的座位的位置。一家成功的酒吧取決于其滿足客戶需求的能力。接下來(lái),考慮突出因素。與其試圖將您的酒吧定位為任何事物中的“最佳”,不如讓它成為某事物的“唯一”。除了酒店客人外,這將有助于吸引當(dāng)?shù)乜蛻簟W鳛楠?dú)家或例外,您可以在市場(chǎng)上創(chuàng)造更大的影響和機(jī)會(huì)。
2、考慮主題酒吧空間限制和功能
尺寸大小是功能最重要的因素之一。當(dāng)調(diào)酒師沒(méi)有足夠的工作空間時(shí),酒吧就會(huì)虧本。糟糕的商業(yè)空間設(shè)計(jì)最終可能會(huì)使您的企業(yè)損失數(shù)百萬(wàn)的收入。首先,您需要在酒瓶展示架和吧臺(tái)頂部之間保持大約 1米的距離。這將為您的調(diào)酒師提供足夠的空間來(lái)抓取瓶子并自由移動(dòng),但他們不必過(guò)度行走或伸手就能快速安全地提供飲料。同樣,每個(gè)調(diào)酒師都應(yīng)該有自己的服務(wù)臺(tái),包括冰盒、汽水槍、果汁容器、高速鐵路、后吧臺(tái)和調(diào)味盤。防止您的調(diào)酒師互相絆倒而不得不互相等待為客戶服務(wù)。它會(huì)讓你的客人開(kāi)心,讓你的調(diào)酒師更開(kāi)心。
3、酒吧臺(tái)面是獨(dú)一無(wú)二的核心設(shè)計(jì)
我們是創(chuàng)意酒吧頂部設(shè)計(jì)的大力倡導(dǎo)者。吧臺(tái)頂部通常是使吧臺(tái)獨(dú)一無(wú)二的設(shè)計(jì)的核心。但是,我們也敦促您明智地選擇。材料選擇錯(cuò)誤會(huì)導(dǎo)致必須經(jīng)常更換的碎玻璃和客人腳下的玻璃碎片。這兩者都不是一個(gè)很好的組合。另一方面,太軟的表面,無(wú)論密封得有多好, 都無(wú)法承受所有的溢出。最好的木材是高品質(zhì)的橡木、楓木等。請(qǐng)注意吧臺(tái)頂部選擇中的這些常見(jiàn)錯(cuò)誤: 將某些東西重新用于吧臺(tái)頂部時(shí)使邊緣變圓。例如,長(zhǎng)板往往具有完美的圓形邊緣,可以讓眼鏡滑到地板上。銅和黃銅也很漂亮,但需要昂貴的日常維護(hù)。在選擇這 些材料之前詢問(wèn)維護(hù)預(yù)算。
4、特殊的設(shè)計(jì)元素突出主題設(shè)計(jì)
重要的是用特殊的設(shè)計(jì)元素來(lái)區(qū)分你的酒吧,但不要用裝飾來(lái)每一面墻。選擇一些反映酒吧主題的突出作品,并依靠小細(xì)節(jié)來(lái)承載設(shè)計(jì)的其余部分。您的設(shè)計(jì)重點(diǎn)可能是獨(dú)特的背光、綠墻、水墻、魚(yú)缸、時(shí)髦的座椅或令人印象深刻的餐桌隔板。大膽地做出這幾個(gè)選擇。然后 ,使用燈光來(lái)設(shè)置基調(diào)。要確定您的照明,請(qǐng)進(jìn)行菜單檢查。你能在不瞇眼或不拿老花鏡的情況下閱讀嗎?好的!如果酒吧的天花板很高,您需要懸掛吊燈或吊燈,使光源更接近客戶。添加燈并突出酒吧的特定區(qū)域或創(chuàng)建一些令人興奮的效果。
無(wú)論您是在設(shè)計(jì)新的商業(yè)酒吧還是進(jìn)行一些翻新,請(qǐng)盡量將所有利益相關(guān)者牢記在心。與客人交談以了解他們想要的體驗(yàn)。與業(yè)主和經(jīng)理交談,了解他們的預(yù)算和愿景。最后,與將在該領(lǐng)域工作的人交談。密切關(guān)注他們的需求,您將創(chuàng)建一個(gè)美麗、獨(dú)特且實(shí)用的酒吧。 有關(guān)商業(yè)酒吧設(shè)計(jì)的大多數(shù)建議,請(qǐng)給我們打電話。
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