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優(yōu)秀餐廳店面室內設計的 5 個(gè)關(guān)鍵要素
2021-07-15

人們去餐廳吃飯,但最好和最受歡迎的餐廳提供的不僅僅是美味的食物和多種選擇;他們還擁有非凡的室內設計。餐廳的設計和裝飾在客戶(hù)體驗和滿(mǎn)意度方面發(fā)揮著(zhù)重要作用。這些元素在顧客進(jìn)入酒店時(shí)以及在那里度過(guò)的整個(gè)時(shí)間都會(huì )給顧客留下正確的印象,從而增加他們返回的可能性。要實(shí)現令人印象深刻的餐廳室內設計,請考慮以下五個(gè)重要元素:

1、主題一致餐廳店面

無(wú)論您是想翻新餐廳還是處于開(kāi)業(yè)階段,在進(jìn)行設計時(shí),首先要考慮餐廳的概念。您的餐廳概念應該轉化為它的內部結構。當您的顧客走進(jìn)來(lái)時(shí),您餐廳的主題也應該已經(jīng)很明顯了。他們應該看到適合您的餐廳類(lèi)型的景象和聲音。此外,您可以通過(guò)將您的場(chǎng)所的外觀(guān)和 感覺(jué)與您的品牌相匹配來(lái)確保您的餐廳概念是一致的。您的客戶(hù)將始終將兩者聯(lián)系在一起,以確保您的內飾、包裝、菜單、廣告、網(wǎng)站甚至外觀(guān)都能很好地融合在一起。

2、舒適的餐飲內飾

除了展示您的概念和品牌外,您的室內設計還應優(yōu)先考慮客戶(hù)的舒適度。用餐區應該能夠舒適地容納客人,而不會(huì )讓他們感到局促。它還必須允許餐廳工作人員自由地繞過(guò)桌子和廚房,沒(méi)有任何意外。將您的場(chǎng)所劃分為戰略區域可以幫助您的客人在用餐時(shí)獲得一定程度 的隱私。即使只有一間私人聚會(huì )房間也會(huì )增加收入,因為您會(huì )發(fā)現有人預訂該區域用于家庭團聚、商務(wù)會(huì )議等。您不必將您的餐廳分隔成既定的區域,尤其是如果您有一個(gè)小空間。作為解決方案,讓客人有機會(huì )通過(guò)使用可移動(dòng)的分隔線(xiàn)來(lái)選擇自己的部分。

優(yōu)秀餐廳店面室內設計的 5 個(gè)關(guān)鍵要素

3、良好的店面照明

窗戶(hù)將為您的客人提供令人驚嘆的景色。但除此之外,窗戶(hù)可以創(chuàng )造奇跡,使您的環(huán)境更加吸引人,因為它們?yōu)槟膱?chǎng)所提供自然光。出色的餐廳內部應同時(shí)利用自然光和人造光,以確保內部足夠明亮,以便顧客可以在辦公室閱讀菜單、書(shū)籍、報紙或文件。但是,燈光 不應太刺眼,以免顧客能看到面前人臉上的瑕疵。使用正確的照明設備也將有助于提升您所在場(chǎng)所的氛圍。例如,如果你想營(yíng)造一種溫暖的感覺(jué),你可以使用黃色或金色的電燈。一些蠟燭也有助于營(yíng)造這種氛圍。

4、正確使用餐廳顏色

顏色也可以反映您餐廳的主題。因此,您的機構內部應該帶有您品牌的官方色調。色彩感知與情緒有關(guān),因此請確保您的餐廳展示的色調能喚起顧客的愉悅感。據專(zhuān)家介紹,紅色和黃色在快餐店中很突出,因為心理學(xué)家說(shuō)這些顏色會(huì )刺激食欲。另一方面,高級餐廳使用藍色,因為它具有鎮靜作用,使用餐者在餐廳內感到更舒適和滿(mǎn)足。

5、邀請家具、器皿和裝飾品

沒(méi)有顧客愿意留下或回到有硬椅和舊的、看起來(lái)很臟的桌子的餐廳。擁有舒適的椅子和大小合適、吸引人的桌子將非常有效地邀請顧客并鼓勵他們延長(cháng)逗留時(shí)間并訂購一些甜點(diǎn)或更多飲料。此外,您可以考慮的一個(gè)很棒的餐廳設計趨勢是提供多樣化的座位。包括供需要 快餐的顧客使用的酒吧、供大家庭或團體使用的桌子以及供情侶使用的攤位。餐具的選擇也反映在餐廳上,因此應在餐廳整體設計中加以考慮。如果您想給顧客留下深刻印象,請避免使用易碎且廉價(jià)的銀器和盤(pán)子,因為它們會(huì )給顧客留下您提供的是低質(zhì)量食物的印象。

最后,確保您選擇的配飾,如繪畫(huà)、桌布、中心裝飾品和餐巾紙,能夠延續您的裝飾主題??紤]到當今存在的餐廳數量,要在競爭中保持領(lǐng)先確實(shí)很困難。但是,通過(guò)提供美味的食物和獨特的用餐環(huán)境,在各個(gè)方面都能提供一流的客戶(hù)滿(mǎn)意度,您可以擁有一家因所有正 確的理由而脫穎而出的餐廳。

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